01

누구나 할 수 있는 음식을 저희는 지양합니다.

저희는 진입장벽이 낮지 않습니다.

누구나 할 수 있지 않습니다. 

누구나 할 수 있는 메뉴를 개발하지 않았으며 

만들지 않았습니다. 

원팩 시스템, 완제소스를 사용하지 않습니다.

누구나 할 수 있는 음식점과 창업하고 운영하기 쉬운 음식점은 잘되면 100% 경쟁업체가 진입합니다. 저희는 누구도 따라 할 수 없으며 동일한 음식의 경쟁업체가 없습니다. 우리만의 차별화된 가게로 누구도 따라 할 수 없는 오랫동안 유지할 수 있는 가게를 만드는 것이 저희의 목표였습니다.

03

겨울에도 살아남는 유일한 냉면집

호텔보다 맛있는 고급 소갈비짬뽕

불향 가득하고 부드러운 숯불고기와 숙성과일 비빔소스, 10년을 개발한 냉면육수, 다른 냉면집보다 많은 냉면사리양을 활용한 더욱 푸짐한 냉면 

신선한 소갈비로 매일 정성을 다해 끓이는 원조 갈비탕

먹어 본적 없는 불맛 가득 불고기비빔밥.

모든 메뉴는 함께 나눠 먹어도 서로 맛을 해치지 않으며 기분 좋은 식사를 선사합니다.

고창면옥의 모든 지점은 매년 10%의 

성장율을 기록하고 있습니다. 

(고창면옥 고창점 2023 8월 1억 5천만원 2024 8월 매출 1억8천만원 )